滋賀県高島市安曇川町で農業法人をしています。有限会社グリーン藤栄です。無農薬、無化学肥料で栽培したお米、有機認証も取得しています。 お餅や和菓子もあります。

うるち切餅

  • 780円(内税)
昔ながらのうるち餅です。 昔は餅米が少なく、貴重な物でした。その為お餅のかさを増す為にうるち米を一緒に入れてお餅を作ったのが始まりと言われています。 うるち米が入ることで、つぶつぶの食感が残り弾力が増します。歯ごたえの違うお餅でとても美味しいお餅です。 お鍋のしめにおススメのお餅です。 ※こちらの商品は季節限定での生産となります。11月〜4月の間で生産しております。※
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