滋賀県高島市安曇川町で農業法人をしています。有限会社グリーン藤栄です。無農薬、無化学肥料で栽培したお米、有機認証も取得しています。 お餅や和菓子もあります。
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近江高島よもぎ大福餅（冷凍個包装）

  • 245円(内税)
生地の柔らかさを保つ為の添加物は使用せず、もち米のみで製造した大福です。 解凍は常温で自然解凍してお召し上がりください。無添加であるため時間の経過に伴う表面硬化は避けにくいです。しかし硬化した大福は、焼餅にするとより香ばしく生とは違った風味を楽しめます。食べ方の詳細は下記をご覧ください。 ＜焼餅＞ ★火力が調整できる調理器具（フライパンかホットプレート）がおススメ！ ★テフロン加工されているフライパンは油なしで両面焼き。 ★弱火でふたを閉めて蒸らし焼き（目安は５分程）
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