低アミロース米のミルキークイーン。 もちもちの食感が特徴の柔らかいお米。 水かげんは一般のうるち米と変わらず炊飯して頂けます。 特徴はモチモチと冷めても美味しい所です。 なのでお弁当に使用する事をおススメします。 玄米食にもぴったりなお米です。